Plutôt que de longs discours, et puisque je n'ai moi-même pas encore d'archives filmées de mon travail, voici en vidéo un bel exemple de ce qui me motive.
Les images que vous verrez de la ferme des Ronot en Côte d'Or pourraient être celles de Boiscoutant, et même si je n'ai pas atteint ce niveau d'installation matérielle, l'esprit, lui, est parfaitement concordant avec ce que je mets en place.
Je vous souhaite de belles découvertes...
PS : Il existe une suite à l'extrait que je vous présente ci-dessus - Moissons 2 -, que vous pourrez appeler à la fin de celui-ci si vous êtes amateur, qui traite plus particulièrement de la conservation et de la multiplication des semences anciennes.
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